Terdapat berbagai manfaat ikan tenggiri yang baik untuk kesehatan fisik dan mental, juga dapat melindungi Anda terkena risiko penyakit. Salah satu jenis ikan laut ini terdiri dari omega-3 yang baik untuk tubuh.
Dilansir dari Ikanwiki, ikan adalah hewan berdarah dingin yang hidup di air dan bernafas dengan insan. Nah, ikan punya segudang manfaat dan kandungan gizi yang luar biasa, salah satunya ikan tenggiri.
Sebelum membahas manfaatnya, ada baiknya untuk mengetahui kandungan gizi apa saja yang terdapat pada daging ikan tenggiri.
Kandungan Gizi pada Ikan Tenggiri
Mengutip laman US Departemen of Agriculture, berikut adalah kandungan gizi yang ada di tiap 100 gram ikan tenggiri:
- Vitamin B12: 2,4 mcg
- Vitamin A: 39 mcg
- Vitamin E: 0,69 mg
- Vitamin D: 7,3 mcg
- Vitamin C: 1,6 mg
- Protein: 19,3 gram
- Lemak: 6,3 gram
- Magnesium: 33 mg
- Kalium: 446 mg
- Sodium: 59 mg
- Zinc: 0,49 mg
- Selenium: 36,5 mcg
- Kalsium: 11 mg
- Zat besi: 0,44 mg
- Folat: 1 mcg
- Kolin: 50,5 mg
- Niacin: 2,3 mg
- Omega-3: 1,339 gram
- Total asam lemak tak jenuh: 1,74 mg
Selain itu, ikan tenggiri juga kaya akan asam amino seperti Lysine, Kolin, Leucine, Glutamic acid Arginine, Aspartic acid, Alanine, Tryptophan, dan Glycine.
Berbagai Manfaat Ikan Tenggiri
1. Mengurangi Risiko Terkena Diabetes
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang mengandung lemak tak jenuh, seperti ikan kurus, dapat mencegah diabetes.
Manfaat ini dikaitkan dengan kandungan omega-3 yang dapat mengontrol berat badan dan mengendalikan kadar gula darah. Namun, manfaat ini dapat diperoleh jika juga menyeimbangkannya dengan gaya hidup sehat, seperti makan makanan bergizi dan berolahraga secara teratur.
2. Menjaga Kesehatan Otak
Omega-3 pada ikan Tenggiri sangat baik untuk menjaga kesehatan otak. Manfaat ikan Tenggiri dapat merasakan semua rentang usia, dari anak-anak hingga orang tua.
Penelitian yang diterbitkan oleh majalah Pediatrics menemukan bahwa wanita hamil yang mengonsumsi omega-3 dapat membantu meningkatkan kecerdasan dan fungsi otak bayi mereka dari rahim.
Selain itu, asam lemak omega-3 membantu mempertahankan fungsi otak umum.
Jelas, investigasi yang diterbitkan oleh India Jurnal Pediatrik menyatakan bahwa 40 persen tingkat DHA omega-3 dalam tubuh ditemukan di otak. Inilah yang membantu sel-sel otak tetap terhubung.
3. Memimalisir Terkena Risiko Penyakit Kardiovaskular
Manfaat selanjutnya melindungi tubuh dari penyakit Kardiovaskular seperti serangan jantung, aritmia, hingga hipertensi. Hal ini dikarenakan kandungan omega 3 yang tinggi yang ada pada ikan tenggiri.
Menurut penelitian biomedis, omega-3 bekerja dengan mengurangi peradangan yang dapat dirusak oleh pembuluh darah. Selain itu, omega-3 juga memperluas pembuluh darah di paru-paru sehingga oksigen dalam tubuh diperpanjang dengan baik.
Asam lemak tak jenuh ini juga berfungsi sebagai anti-aritmatika atau melindungi tubuh dari risiko aritmia (detak jantung tidak teratur).
Faktanya, omega-3 juga membantu mengurangi kadar lemak darah yang berlebihan (trigliserida) dan meningkatkan kadar kolesterol yang baik.
Investigasi yang diterbitkan oleh American Journal of Hypertension juga menemukan bahwa omega-3 baik untuk tekanan darah tinggi karena dapat mengurangi tekanan darah sistolik sebesar 4,51 mmHg dan tekanan darah diastolik dalam 3,05 mmHg.
Manfaat tenaga kuda untuk jantung juga diperoleh dari selenium. Selenium adalah mineral yang bekerja untuk mengurangi peradangan dan radikal bebas.
4. Mengontrol Tekanan Darah
Seseorang yang menderita tekanan darah tinggi dapat mengonsumsi ikan tenggiri setiap hari untuk mengendalikan tekanan darah mereka.
Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa pada kuda ikan itu mengandung jumlah kalium yang tinggi yang dapat menyebabkan tekanan darah tetap normal dan mengurangi risiko komplikasi kesehatan yang terkait dengan kondisi ini.
Sebagian dari 100 gram ikan Tenggiri menyediakan 9% dari kebutuhan kalium hariannya.
5. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Ikan tenggiri dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga mendukung fungsi organ yang lemah karena penyakit. Kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan Tenggiri memainkan peran penting sebagai agen anti-inflamasi.
Asam lemak ini membantu mengatasi radang sendi, mengurangi risiko berbagai jenis kanker dan penyakit jantung.
Ikan tenggiri juga mengandung koenzim Q10 yang berperan dalam perlindungan sel kerusakan yang meningkatkan risiko kanker dan juga meningkatkan kemampuan tubuh untuk memerangi infeksi.
6. Mencegah Anemia
Manfaat ikan tenggiri selanjutnya dapat mencegeah anemia. Hal ini dikarenakan kandungan vitamin B12, zat besi dan folat yang ditemukan pada ikan tenggiri baik untuk mencegah anemia. Karena, kurangnya satu atau beberapa jenis nutrisi dapat menyebabkan anemia.
Secara umum, kondisi seperti ini paling sering menyerang remaja dan orang-orang dalam fase produktif.
Beberapa gejala anemia yang mungkin timbul adalah infertilitas, kelelahan berlebihan, penglihatan yang memburuk dan kelemahan otot.
Faktanya, sebuah penelitian menjelaskan bahwa anemia terjadi sebagai akibat dari kurangnya asupan zat besi dan vitamin B12 akan mempengaruhi postur atau ukuran tubuh terhadap masa pubertas yang terlambat untuk remaja.
Nah, itulah sejumlah manfaat ikan tenggiri yang baik untuk kesehatan Anda. Berbagai kandungan gizi yang baik pada tenggiri bisa mencegah berbagai penyakit serius. Silahkan simak berita pendidikan Indonesia untuk mengetahui informasi menarik lainnya.
